金色鱼柳（奇味黄金鱼柳）

奇味黄金鱼柳

食材&配料：

龙利鱼柳400克、圆葱丝100克、炸蒜汁6粒、海苔丝、绿苗、白兰地、花生酱20克、陈皮蓉5克、米酒15克、白胡椒粉2克、鸡粉3克、白糖2克、香蒜裹粉150克、玉米淀粉50克、鸡蛋黄2个、纯净水

做法：

金葱蹄筋烧海参

食材&配料：

水发海参250克、水发蹄筋150克、大葱段150克、小菜心6个、八角1粒、浓汤300克、老抽15克、生抽10克、花雕酒10克、蚝油25克、冰糖粉10克、鸡粉8克、胡椒粉3克、美极鲜3克、自制葱油50克

做法：

脆皮糖醋大黄鱼

食材&配料：

大黄鱼700克、生粉150克、淀粉150克、啤酒、色拉油、蒜米20克、姜末10克、葱末10克、洛口醋150克、白糖150克、盐8克

做法：

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