1.果冻在冰箱里保存3-5天。

2.一般来说，不建议将准备好的凉粉放置太久。最好现在就吃。

3、在冷冻的条件下，豌豆粉的成分会发生变异，破坏了原有的组织结构。并且，需要保存的凉粉一定是不含任何杂质的，也就是说，我们在吃的时候要吃多少取多少，与其他的材料搅拌后的凉粉，是必须马上吃完的，不能继续保存。