牛奶酸奶不怕冻。酸奶含有对肠道有益的活菌，在0-4 & deg；保存是最好的。牛奶保存的最佳温度是2 ~ 8度。建议牛奶不要暴晒或光照，这样会破坏牛奶中的几种维生素，使其失去香味。

酸奶

酸奶是一种酸甜的乳饮料，以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后，再在牛奶中添加有益菌(发酵剂)。

发酵、冷却和灌装的奶制品。市面上的酸奶产品多为凝固型、搅拌型、果味型，配以各种果汁、果酱。

酸奶是由鲜奶发酵而成的。对于那些因为乳糖不耐受而无法享受牛奶的人来说，酸奶可以是一个不错的选择。