一般每100克酸奶的热量为57千卡，具体的热量可能会因酸奶的品牌和种类而有所不同。酸奶主要由维生素、矿物质和蛋白质组成，脂肪含量低，适合减肥的人。

一瓶酸奶多少卡路里？

酸奶是一种乳饮料，是经过杀菌消毒后，通过发酵工艺制成的一种乳制品。主要有四大类：酸奶、发酵乳、风味酸奶和风味发酵乳。

根据历史研究，酸奶作为食物可以追溯到大约4500年前。早期的酸奶可能是细菌自然发酵形成的，经过长时间的人工改良，逐渐形成了现在的风格。