松茸容易生长在养分少、相对干燥的林地，通常在秋季生产，通常寄生在赤松、樟子松、铁杉和日本铁杉的根部。四川、西藏、云南等青藏高原地区是我国松茸的主产区，以四川为主导产地，西藏品质最好，香格里拉为最大著名产地。

松茸，松茸的学名，又称松茸、合生菌和台湾菌，属于担子菌亚门和口蘑科。它是松树、橡树和其他树木的外生菌根真菌。是世界珍稀天然药用真菌，中国二级濒危物种。

松茸这个名字由来已久，最早起源于中国。大约7000年前，松茸诞生于中国横断山脉的香格里拉原始森林。到宋哲宗元佑(1082~1094)时，唐慎微的书《经史证类备急本草》已经投入使用。因该菌生于松林下，其芽如鹿茸，故名松茸。宋代陈书《菌谱》称此菌为松菇，明代李时珍书《本草纲目》将松菇列在菇条之下，又称台菇和菇。经萧考证，认为松茸是松茸。