经济实惠烤卤鸡骨架好吃到停不下来

时间：2023-07-15 11:12:13 整理：城镇大全网 • 12人看过

1。准备主料:鸡蛋壳。配料:孜然、青红椒、干红辣椒、葱丝、姜丝、蒜片、盐、糖、酱油、鸡精、芝麻、花椒、大料。

2.鸡架洗净，锅中放水，少许盐，胡椒粉，大料，葱，姜。将洗好的鸡架放入锅中煮熟。

3.把鸡架煮熟，放凉，弄碎。

4.锅里烧热油，倒入糖，倒入鸡架，翻炒挂糖色。

5.然后放入芝麻，干辣椒略炒，倒入酱油，少许盐(或不放)鸡精，然后翻炒。

6.最后把孜然、青红椒丝、香菜一起放进去稍微翻炒。

7.备注:煮熟的鸡架汤不要扔掉。炖菜和下面的条都是很好的汤。