1.材料:面条65g，牛肉丸60g，青菜140g，盐、味精、牛肉丸适量。

2.面条、牛肉丸和蔬菜(洗净)

3.在案板上切牛肉丸，洗菜。

4.将油煮沸并加热。加入切好的青菜和牛肉丸翻炒。

5.加入适量的水，翻面煮至菜碎。

6.倒入面条，稍微煮一下。

7.加入适量的盐。

8.加入适量味精。

9、调味翻匀，即成。