1.如果已经去皮，用保鲜膜包好，放入冰箱。食用时用盐水浸泡，既能减少对口腔黏膜的刺激，又能起到杀菌的作用。但是不要剥菠萝超过2天。盐水泡过的菠萝建议24小时内食用。

2、如果是没有削皮的菠萝，放在阴凉处常温保存即可，不要放在冰箱里，也不能放在袋子里捂着。如果存放得好，保存20多天不成问题。