1.在常温天气下可以保存两天。

2.夏天天气热只能存放一天。

3.腌制好后，放在冰箱的冷冻室里最多可以保存5天。

4、卤牛肉在冰箱的冷冻室里冷冻,可以存放30天左右。不过注意在放冷冻室之前最好将卤牛肉切分成几小份,方便食用。