1.将豆子去头去尾，挑选洗净。

2.锅中放入适量的水，将豆子放入开水锅中煮5分钟。

3.把煮好的豆子拿出来，放在一个小盆里，打开水龙头，用自来水冲洗，让豆子凉下来。

4.把豆子放在衣服支架上，或者铺在报纸上，放在户外有阳光的地方，暴晒2天。直到豆子的水分蒸发。

5.将干豆储存在室内阴凉的地方。