桑镇位于兴平市西南隅，距市中心15公里，作为兴平四大名镇之一，北有陇海铁路穿境而过，马嵬坡火车站位于新街北端，中部有西宝线和西宝高速公路横贯，桑镇地势平坦，灌溉方便，气候温和，有着发展农业的得天独厚条件，生产小麦、玉米、辣椒、大蒜久负盛名，销往30多个省、区和10多个国家，年出口量500万公斤，南部有渭河林带，大量的沙滩地，又为种植瓜果，发展渔业，建材开发等提供了有利条件和丰富的资源保证，渭河沿岸集中建成千亩果林，百亩鱼塘，百亩莲藕种养业基地，粮油各半，全镇已建成吨粮田基地1.5万亩，种植区域化，生产基地化，品种优质化，经营集中化，配套设施现代化的生产经营格局已形成，邮电通讯事业发达，新街有邮电支局，西—兰—乌光缆线，老街有邮电所，实现了村村通电话目标，总容量1000门的程控电话直通国内外。赵村大通坊百亩大棚香椿基地运行良好；兴贸秦川牛养殖场发展迅速，现已发展到200多头；何耳的百亩大棚油桃基地，三解新种植桃树80亩；焦家是小尾寒羊发展村；全镇发展黑粟子基地1500亩。
　　招商引资项目主要有1、辣蒜深加工项目：以宋庄村为中心的桑镇大蒜已有百年历史，早在上世纪六十年代就以蒜头大，品质佳远销三十几个国家和地区，并于一九七0年被国家外贸部门定点为外销大蒜生产基地，在西宝中线宋庄桥口已形成西北最大的大蒜批发市场，该村保证水通、路通、电通，现有闲置厂房五十余间，并有三千余亩土地任客商选择，为客商提供一切方便；2、优质肉制品加工项目：该项目主要在大通坊村发展，该村的“兴平市兴贸无公害秦川牛”今年被省政府确定为唯一的无公害秦川牛养殖基地，该场始建于2000年11月，现在扩建的二期工程已全部完工，并投入运营。.