酒簸村委会位于三街镇政府西北，距离镇政府驻地16公里，村委会辖区国土面积为5.7平方公里，耕地面积为657亩，人均耕地面积0.71亩，林地5753亩，下辖13个村民小组，2018年末，全村总户数为259户，总人口为921人，其中：彝族人口350人，占总人口的38％；农业人口862人，占总人口的93.6％。2018年末全村完成农村经济总收入1668万元；完成粮食总产量41.3万公斤，人均有粮448公斤；完成市下达烤烟生产收购任务2.73万公斤，实现产值72.89万元；实现农村常住居民人均可支配收入8467元。
　　酒簸村附近有彝人古镇、楚雄州博物馆（楚雄彝族自治州博物馆）、紫溪山风景区、桃源湖公园、楚雄太阳历公园（彝族十月太阳历文化园）等旅游景点，有楚雄核桃、楚雄牛肝菌、楚雄汤圆、楚雄饺子、彝州山珍等特产。