中央埔（Zhongyangbu）行政村。在普宁市区东南8公里处，全村有人口563人。约二百多年前，王姓一支从南城迁此，后陈、吴二姓居民相继迁入。地多山埔，村落在中间的山埔上，故名。聚落呈块状分布。建筑多为三合土结构平房。有耕地164亩，山地100亩。主种水稻、甘薯、蔬菜。产青梅、橄榄等水果。一半劳动力从事二、三产业，工业有服装加工，石板加工等。是革命老区。下架山至流沙公路从村中经过。
　　中央埔村与下架山社区、碗仔村、横溪村、和寮村、汤坑村、老墩柄村、高明村、上西埔村、下西埔村、百吉岭村、古山村、蛟池村、新光村、双丰村、新南湖村、老南湖村、西山村、长沟围村、倪厝乡村、白沙溪村、南城村、陂新村、陂老村、多年村、虎岗山村、涂坑村、长坛村、咸寮村、水供塘村、石盘村、安溪村、葵岭村相邻。
　　中央埔村附近有碗仔古村、泥沟古村、果陇古村、方方纪念馆、宝龙寺等旅游景点，有普宁蕉柑、普宁青梅、普宁竹蔗、普宁豆酱、豆酱鸡等特产。