梅州市平远县西湖村位于石正镇中部。西湖村辖10个村民小组，在册户数466户，人口1732人；全村总面积0.84平方公里，耕地面积605亩。西湖村年平均气温为21.7℃，年降雨量约为1637毫米，气候特征亚热带季风气候。主要经济作物有水稻，村特色经济收入有135万元，上一年西湖村农村经济总收入为779.83万元。近年来，西湖村发展经济的措施以及成果：种植水稻为主；并以技术型劳务输出，使村经济发展稳步提升。
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