梅州市五华县樟潭村位于安流镇中部。樟潭村辖13个村民小组，在册户数312户，人口2008人；全村总面积5.1平方公里，耕地面积590亩。樟潭村年平均气温为27℃，年降雨量约为1400mm，气候特征亚热带季风性气候。主要经济作物有速生丰产林、烤烟，上一年樟潭村农村经济总收入为853万元。近年来，樟潭村发展经济的措施以及成果：措施：1发展种植业，种烟为主。2、发展养殖业，养鸡为主。成果：形成了一定的经济规模效应，走上脱贫之路。
　　樟潭村附近有益塘水库、汤湖热矿泥山庄、长乐学宫、狮雄山遗址、“风围水口碑”摩崖石刻等旅游景点，有五华楼江甜粄、五华长乐烧酒、七畲径茶、大田柿花、五华酿豆腐等特产。