"石牛乡位于双峰县东南部。南接衡阳县，北靠县城永丰镇，东连荷叶、沙塘，西与印塘、锁石为邻。总面积176．7平方公里，总人口4．3万，辖60个行政村，577个村民小组，是全县面积最大的乡镇。
　　石牛是一个群山绵亘、层峦叠嶂、山清水秀的竹木之乡，林业独具特色，全乡山地面积1．25万公顷，占总境域面积的70％。解放以来，该乡林业虽经历了50年代末期的毁灭性破坏，但自60年代后期开始，通过严格封禁与不断的人工造林，林业得到迅速恢复，全乡现有林地1．14万公顷，占全县的19％，其中用材林5400公顷，绿茵如盖，森林蓄积量30多万立方米，占全县的20％，除松、杉主体树种外，还有古老稀有珍贵树种十余种，如银杏、三刺皂、冬青、银桂等，引进树种如华山松、云南松、国外松、黄皮桦等均获得成功；楠竹林5100公顷，占全县的29％，茂密杆粗，立竹总量1800多万根；桐油、干笋、百合、土纸、栗类、竹枝等林特土产品占全县的60％；野生药材资源280多种；油茶面积5300多公顷。
　　该乡地理优越、交通发达、有省道1822线横穿境内29公里，是湘中通往东南沿海的黄金通道。基础设施配套齐全，先后建成35千伏变电站、电视差转台、电信大楼、开通程控电话，建设了石牛、桥亭两个集镇和石牛竹木、树山畜禽交易和桥亭综合边贸等三个市场，使山乡经济发展环境明显改善，村村做到了""三通""，即通路、通电、通电话。
　　改革开放以来，特别是近10年来，石牛乡党委政府带领全乡人民坚持改革开放，依靠科技进步，壮农强林兴工，加快脱贫致富，全乡经济社会建设取得了显著成效。
　　农业基础地位不断巩固。近10年，共投入水利建设资金700多万元，全乡农业基本实现了水旱无忧、高产稳产。同时，适应市场需求，狠抓农业结构调整，建立了上规模的辣椒、药材、板栗生产基地。顺兴无公害生态农庄，是省市重点扶植的农业项目。
　　乡镇企业得到长足发展。马鞍蓄电池集团公司集产销于一体，是我国中东地区独占鳌头的生产基地，销售网络遍布全国；竹胶地板、凉席、竹制工艺筷、卫生筷、牙签、家俱等竹木制品畅销国内外。全乡拥有乡镇企业1656家，2000年总产值2．19亿元，其中工业总产值6700万元，成为该乡经济的重要支柱。.