蒋梅村是安陆市棠棣镇生态渔业建设示范村，按照“无公害特色水产养殖示范村中心”的发展定位，结合蒋梅村适合发展水产养殖的地理区位优势，蒋梅村勇打“特色”牌，取得了发展的先机。
　　一是水产养殖品种有特色。蒋梅村水产养殖主要以螃蟹、龙虾、黄鳝、鳜鱼等名、特、优品种为主，全村特种养殖面积已有1600亩；产品远销武汉，洪湖和上海等地。
　　二是水产养殖经营管理模式有特色。由11名养殖户自行发起，注册资金15万元，成立的蒋梅村“碧涛水产养殖专业合作社”，目前已吸纳养殖户50余户120余人，合作社通过统一购买饲料、鱼苗、药物，统一提供技术服务和市场信息，统一产品收购、储运和销售，实现了节本增收，生产成本可降低30%，销售收入可增加20%，养殖效益大幅提升。
　　三是水产养殖与生态渔业休闲农庄融为一体有特色。蒋梅村养殖大户李洪波思想解放，大胆创业，凭借自己多年的养殖经验和市场经验先后投资110万元，新建了蒋梅村生态渔业休闲山庄，该山庄集餐饮、娱乐、休闲于一体，另加两个鱼池，一个供客人休闲垂钓，另一个搞鱼苗养殖对外销售，实现了经营、养殖两不误。
　　四是“内外”结合，环境整治有特色。第一，村内中心湾环境整治通过拆乱搭乱建，打门前地坪，扫房前屋后，搞村庄绿化，面貌焕然一新，实施清洁工程，建立了长效保洁机制。第二，减少山地资源浪费，整治村外次森林改造50亩。今年，蒋梅村还投入资金2万元用于中心湾污水沟的改造升级和购买垃圾桶进行垃圾处理。另外还计划争取上级项目资金兴建一个5000平方米的休闲广场一个，以供村民休闲纳凉。
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