梅花山街道位于莱西市北部，距离市09公里，西北隔产芝水库和日庄镇相望，东北与河头店镇交界，东与龙水街道办事处相接，南与水集街道办事处相连，西南同沽河街道接壤。东西最大横距10.5公里，南北最大纵距8.5公里，总面积60.2平方公里，辖27个村委会。境内公路有204国道、804省道、潍莱高速公路、同三高速公路、龙水路、青黄路等，总里程79.6公里，公路密度为每平方公里1.3公里。全街道共有电话6533部，其中市内电话4673部，移动用户1860户。
　　梅花山街道明、清两代属登州府莱阳县。中华民国时期属五区韶存庄镇。1945年解放后，属莱西县马仁区。1958年属莱西县韶存庄人民公社。1984年5月改韶存庄人民公社为韶存庄乡。1998年2月改为韶存庄镇。2001年2月改为韶存庄街道。2002年6月9日，莱西市工贸开发区并入韶存庄街道。2003年7月28日，经山东省人民0批准，韶存庄街道更名为梅花山街道。
　　-行政区划