石臼街道地处日照市区东部，北依新市区，东南临日照港，西接日照经济开发区。坐标为：东经119°32′，北纬35°22′ (以街道办事处办公楼为准)，辖区面积13 . 5 平方公里。拥有得天独厚的城区、港路、沿海等优势。
　　行政区划：辖21个城市社区，总人口12.3万，流动人口3.5万，海岸线长6公里。
　　历史沿革:石臼建村始于北宋， 迄今千年有余。因村后石场遍布“碓臼”状石穴而得名。海岸线向东南突出形成岬角，故名石臼岛。隋代、唐代，日照隶属莒县。北宋元佑二年(1087)，莒县 置日照镇，石臼属日照镇所辖。金大定二十四年(1184 年)，改日照镇为日照县。明《统一志》云，时日照县辖石臼镇、涛雒镇、沙沟镇、梁乡镇之半。史称日照辖“三个半镇”。金、元两代隶属未变。明洪武十七年 (1384 年)，为防倭寇，于日照城南九十里置“安东卫”(城池、民社、学校、钱粮与州县同)，下设前、后、中、左、右5 个千户所，石臼为后所。清初，沿明制。乾隆七年(1742 年)裁安东卫并入日照县。设安东卫巡检司，辖石臼、涛雒、夹仓三镇。从民国初至1983 年，石臼曾称镇、公社、区，一直隶属日照县。1 9 8 4 年4 月，划石臼镇、奎山、丝山等八乡一镇，成立临沂行署石臼港办事处(县级)，与日照县分署而治，驻石臼。1 9 8 5 年3 月2 2 日，国务院批准撤销日照县和石臼港办事处建日照市(县级) 。石臼隶属日照市，改称石臼办事处。1988 年4 月，石臼办事处改称石臼街道。1989 年10 月31 日，日照市升格为地级日照市，石臼街道所属不变。1992 年12 月7 日，地级日照市设区带县，石臼街道隶属东港区。