据史料记载，南宋高宗绍兴初年，抗金名将刘锜以江东路副总管兼宿卫亲军领兵驻守鱼圻塘要塞时为民除害，立下了功勋。鱼圻塘人民视刘将军为保护神，为追思一代民族英豪，用大蜡烛祭奠刘将军已有800多年的历史。祠内还有一个浙北最大的露天戏台——鱼乡戏苑。这几年，鱼圻塘村一直把刘公祠建设作为开发文化资源的大事来抓，先后投入资金150余万元，建成了刘公祠大殿、刘公祠山门等，并在祠内统一规划设计的基础上，铺设了草坪，种植了古银杏，大龙柏、大香樟、杜英、桂花、腊梅、龙柏球等十几个品种的花卉和常绿树种，使刘公祠的面貌锦上添花。村党支部以弘扬民族文化，丰富群众文化生活为目标，重视抓好庙会文化建设，每逢重阳节、春节，总要特邀著名剧团来鱼乡戏苑演出，全国越剧表演艺术家王文娟老师也兴致勃勃来演出过。2006年，村里还对一对重达一吨多巨型蜡烛申报了大世界吉尼斯记录并审批成功，进一步提高了鱼圻塘村的知名度。这两年，每年来鱼圻塘村参观的游客达到四、五万，推动了鱼圻塘集镇的商贸发展和村级集体经济的不断壮大。
　　鱼圻塘村附近有澳多奇农庄、平湖东湖景区、九龙山国家森林公园、金龙门生态休闲园、庄桥坟遗址等旅游景点，有五芳斋粽子、新当湖鲜蘑菇、平湖西瓜、元青豆、平湖生姜等特产。