西胡乔村是地处榆次境内的一个行政村，下辖与晋中市榆次区修文镇，是修文镇的西大门，西于太原清徐接壤，东邻胡乔营、南疃。全村人口1350人，农户400户，耕地面积3800亩，土地肥沃，水利条件及佳，是一个集种植养殖为支柱产业的村庄之一。
　　主要作物有玉米700亩，小麦1600亩，芦笋800亩，农民平均收入为5000元以上。在榆次区西胡乔村耕地示范的小麦品种为太5902，复播作物为菜花、大白菜、结球甘蓝。面积为12亩。
　　在村西建有规模化的猪厂，规模在三百余头左右。由于历史原因，村民种植大棚积极性不高，仅在村西有十余棚。
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