东薛村总人口690人，168户，村庄占地85亩，耕地面积975亩，党员25人。该村为传统农业村，主要为玉米、小麦间作，年均粮食产量460吨。经济作物以棉花、辣椒、花生为主，劳动力农闲时部分外