黄鼠湾村地处洪水泉乡东南部，东与平安县三合镇接壤，西北与洪水泉村相连，南与米子湾村相邻。平均海拔2500米，属浅山地区贫困村。全村共有农户122户，524人，劳动力320人。全村共有党员30人，其中女党员9人。现有就读大学生7人，中学生14人，小学生28人。现有承包地1397.4亩，退耕还林（草）1949亩。其中种植小麦280亩，洋芋200亩，豌豆150亩，蚕豆273.4亩，油菜297亩，胡麻197亩。共有牲畜57头，羊322只，猪113头。现在正在实行獭兔养殖项目，全村共有獭兔养殖户67户，共养殖獭兔700只。共组织劳动力输出55户，215人，输出到服务业、建筑业、运输等行业，分布在日本、天津、广东、北京、西宁等地，全年共创劳务收入115万元，占农民人均纯收入的45%。
　　全村人少地多，闲置土地较多。同时其海拔、气候等自然条件适合发展种植洋芋、油菜等农作物。同时可以利用土地资源优势大力推广种植优质饲草，发展牛羊育肥，推广种植优质油菜，发展油菜籽加工，同时也可以利用闲置耕地，大力种植燕麦，通过小额投资加工，发展牛羊育肥饲料加工及销售。
　　但是，目前存在发展小企业资金不足、贷款扶持力度不大、技术装备落后，村集体经济薄弱，农民收入水平偏低，缺乏发展后劲等实际困难和问题，且如果想要发展，以上问题急需解决。
　　黄鼠湾村附近有峡群寺森林公园、夏宗寺、洪水泉清真寺、峡群林场、西海南园等旅游景点。有焜锅馍馍、碎蛇、羊筋菜、海东鸡等特产。